Amo scrivere, in modo totalmente anarchico, senza pressioni e senza scadenze.
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Ragù di lenticchie
Aprile 7, 2021 -0 -20 Likes-More

La volete provare un’alternativa vegetale al classico ragù di carne, che sia però davvero gustosa ed economica? Questo era il ragù vegetale che si preparava nel mio piccolo ristorante...

Lieviti, Dolci & Co.
Torta alle fragole e yogurt greco
Marzo 15, 2021 -0 -20 Likes-More

Si avvicina la primavera. Le giornate si allungano, la natura si colora. Spuntano le prime fragole sul banco del fruttivendolo. E se io vedo le fragole immagino i dolci,...

Lieviti, Dolci & Co.
Dahl di lenticchie
Marzo 12, 2021 -0 -20 Likes-More

Il Dahl di lenticchie è uno dei miei comfort food per eccellenza. Lo mangiavo spesso in un ristorantino indiano di Brescia, finché un giorno pensai di proporlo anche nel...

Lieviti, Dolci & Co.
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Torta fredda

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